bapak menggali buah pikiran resep ampela kentang balado yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ampela kentang balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela kentang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan ampela kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Lihat juga resep Ampela Kentang Balado enak lainnya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ampela kentang balado yang siap dikreasikan. Anda membuat Ampela Kentang Balado menggunakan 14 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ampela Kentang Balado:
- Sediakan 250 gr ampela ayam
- Siapkan 3 buah kentang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam
- Gunakan 1/2 bks bumbu instan ayam goreng (Ibun pakai Racik)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari.
Cara menyiapkan Ampela Kentang Balado:
- Setelah ampela dicuci bersih, ungkep dengan bumbu instan ayam goreng+100ml air. Masak hingga air menyusut, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera.
- Kupas kulit kentang, potong-potong kotak kecil lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga daun layu.
- Masukkan ampela aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tuang air, tambahkan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam. Masak hingga air berkurang, lalu masukkan kentang goreng aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.
Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Nih Bun, cara memasak kentang balado ati ampela yang mudah, cepat dan rasanya sangat menantang! Video ini akan membahas langkah-langkah cara bikin kentang balado ati ampela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ampela Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
