Sedang melihat kreativitas resep sambal korek cabe gendot yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek cabe gendot yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal korek cabe gendot, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal korek cabe gendot delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian orang banyak suka.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sambal korek cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal Korek Cabe Gendot menggunakan 5 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Korek Cabe Gendot:
- Ambil 10 cabe gendot (boleh cabe rawit biasa)
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak goreng (Saya pakai m kelapa asli/ m kletik)
- Gunakan 1 sdt garam
Aduk ikan kembung yang sudah disuwir-suwir dengan sambal korek, siap disajikan. Editor : Vien Dimyati Beberapa cabai terpedas di dunia, ada lho di Indonesia. Cabai ini berukuran mini dan gendut-gendut, dengan permukaan kulit yang agak meliuk dan teksturnya halus. Banyak ditemui di dataran tinggi, di kawasan Dieng, Wonosobo.
step by step menyiapkan Sambal Korek Cabe Gendot:
- Siapkan bahan
- Uleg kasar bawang, cabe, tambahkan garam
- Siram dengan minyak panas (Saya tumis sebentar). Siap dihilangkan dengan nasi panas, ayam goreng, tempe goreng dll.
Cabai merah besar memiliki ciri warna merah menyala dengan bentuk yang besar, gemuk, panjang, dan ujung yang lancip. cabai merah besar biasanya diulek/diblender dan dijadikan campuran bumbu sambal goreng, rendang, balado, ayam rica-rica, dan masakan berbumbu. Tak heran, satu buah cabai gendot sudah bisa membuat sajian menjadi lebih pedas menggigit. Selain diolah sebagai penambah rasa pedas, cabai gendot juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Dieng karena daya tahannya yang cukup lama. Cabai pedas satu ini mungkin masih asing bagi yang baru melihat bentuk dan warnanya yang mengoda namun di balik itu rasa dari cabai dieng tersebut memiliki rasa berbeda di banding dengan cabai rawit ataupun sejenisnya. Di datarn tinggi lombok atau cabai ini sering di sebut lombok dieng, bentuk seperti cabe gendot, berwarna hijau dan merah,… Sambel korek coba testing buat dengan bahan seadanya, seharusnya pakai cabe rawit yg besar yah, bukan cabe rawit buat gorengan hehehe. ini meminimalisir pede.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Korek Cabe Gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
