bapak terfikir ide resep sambal roa yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal roa yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan sambal roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal roa sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Sambal Roa memakai 8 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Roa:
- Gunakan 3 ekor ikan roa asap
- Ambil 75 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr cabai rawit
- Sediakan 50 gr cabai merah keriting
- Gunakan 200 gr tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sambal Roa:
- Bersihkan ikan roa asap. Buang kulit luar, kepala, ekor, dan tulang-tulangnya.
- Goreng ikan roa dengan sedikit minyak, tiriskan. Lalu haluskan ikan roanya.
- Siapkan bahan sambalnya. Haluskan cabai rawit dan cabai keritingnya. Potong-potong tomat dan bawang merahnya.
- Tumis bawang merah. Lalu masukkan cabai yang telah dihaluskan.
- Masukkan tomatnya. Lalu masukkan ikan roa halusnya, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, dan koreksi rasa. *Tips menyimpan sambal roa: simpan di wadah kaca dan tutup rapat, taruh di suhu ruang, apabila ingin mengambil sambal pastikan sendok bersih dan kering.
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan. Bagi kamu yang belum tahu sambalnya masyarakat Minahasa ini dan bagaimana cara membuatnya, aku ingin berbagi resep sambal roa yang populer di Manado dan juga Gorontalo ini. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
