Anda sedang mencari inspirasi resep roti benggali gebu (breadmaker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti benggali gebu (breadmaker) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti benggali gebu (breadmaker), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti benggali gebu (breadmaker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Roti seperti Gardenia dan juga Massimo biasanya di sebut sebagai ROTI BUKU. Dan roti buku ini juga disebut sebagai roti bantal, roti loaf dan juga roti. Cara buat roti loaf atau roti paun/benggali a la Gardenia guna Noxxa Breadmaker.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti benggali gebu (breadmaker) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti benggali gebu (breadmaker) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti benggali gebu (breadmaker):
- Gunakan Bahan kering (A)
- Siapkan 500 g tepung high protein
- Siapkan 10 g instant yis
- Ambil 40 g susu tepung
- Gunakan 53 g gula
- Gunakan 5 g bread improver
- Sediakan 7 g garam
- Siapkan Bahan basah (B)
- Ambil 250 g air berais
- Gunakan 50 g mentega
- Siapkan 1 biji telur
Pastinya resepi baru yg lebih gebu dan melatop gtu. Blh trs tekan link ni utk. Apa kata kali ini kita buat sendiri. Meskipun tanpa Breadmaker, cara membuat ini paling mudah dan menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Roti benggali gebu (breadmaker):
- Masukkan Bahan B ke dalam breadmaker. Kemudian masukkan Bahan A. Masukkan mengikut turutan. (Tips : pastikan garam xkena pada yis. Sbb garam menghalang perkembangan yis)
- Pilih knead 30min. Kalau Trio dual blade pilih nombor 9. Pilih masa 30minit. Tekan start.
- Kemudian keluarkan dari Breadmaker, uli dgn tgn dlm 5min.
- Masukkan ke dalam breadmaker semula. Tambah uli (knead) utk 10min.
- Dah siap. Bahagi dua adunan tadi, masukkan dalam loyang 8x8. Pastikan tggu sehingga satu jam utk roti naik (proofing). Kalau nak buat satu adunan sahaja pun boleh jg.
- Setelah 50min proofing(10min sebelum mula bakar), panaskan oven 170°celcius, api atas bawah.
- Dah siap sejam proofing, dah boleh masukkan adunan tadi ke dalam oven. Bakar selama 35min. Pada minit ke 25, tukar api oven kepada bawah sahaja. Supaya roti cantik, xgelap sgt warnanya.
- Dah siap bakar, keluarkan roti dari oven. Sapu sedikit mentega d permukaan roti. (Kalau nak sapu dgn butter/honey/egg wash pun boleh juga). Kemudian tggu 5-10min, dah suam ckit, boleh keluarkan dari loyang. Sedia utk dmakan panas2 dgn kaya pandan. 😘😍
Selepas siap, sapu lagi sekali dengan susu cair atau marjerin bagi menjadikan roti lembut dan kekal gebu. Selalu nampak ramai jiran dan kawan kawan pandai buat roti sendiri di rumah teringin sangat nak cuba Pernah juga lah sebelum sebelum ni cuba buat secara manual dan hasilnya tak menjadi Ada sahaja yang tak betul Bila tanya kawan kawan ramai. Resipi Roti Benggali homemade yang mudah dibuat, lembut dan sedap. Boleh cuba hasilkan untuk hidangan suami dan anak-anak di hujung minggu. Kini, anda boleh hasilkan sendiri secara homemade.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti benggali gebu (breadmaker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
