sampeyan merasakan petunjuk resep soto medan (soto santan) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan (soto santan) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan (soto santan), pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan soto medan (soto santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain itu, soto Medan biasanya disajikan bersama dengan pelengkap seperti emping, potongan kentang rebus, irisan telur, dan taburan bawang merah goreng. Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang menggugah selera ini, anda tidak harus jauh-jauh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan (soto santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto medan (soto santan) memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto medan (soto santan):
- Ambil ayam
- Siapkan santan cair
- Siapkan air
- Sediakan sere digeprek
- Sediakan daun salam
- Ambil Kapulaga
- Sediakan lawang secukupnya
- Gunakan kayu manis
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan bitir kemiri
- Ambil jinten
- Gunakan lada
- Sediakan topping
- Siapkan daun seledri iris
- Siapkan daun bawang iris
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Perkedel
- Gunakan Tomat
- Gunakan Cabe halus
- Ambil isi soto
- Sediakan bihun direbus
- Gunakan Toge direbus
Lalu, tampilan warna kuning pada soto Medan ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Ternyata soto ayam santan Medan bumbunya berbeda dengan soto ayam di Jawa. Rasa istimewa untuk penyuka bumbu rempah.. Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.
Cara membuat Soto medan (soto santan):
- Tumis semua bumbu halus
- Didihkan air yang telah disediakan,kemudian masukkan ayam.Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus.
- Setelah tercampur,ambil ayam yang direbus tadi,lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan suwir ayam tersebut
- Didihkan kembali air rebusan tadi,lalu tambahnkan semua bahan yang tersisa (sere,kapulaga,bungalawang,daun salam).Terakhir tambahkan santai dan garam.
- Soto siap disajikan💯
Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Soto medan menggunakan tambahan santan didalamnya yang menjadikan kuah soto medan enak dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan (soto santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
