Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 1 kilo Ayam di potong-potong
- Ambil 2 batang Serai dititik
- Ambil 5 Helai Daun Limau
- Siapkan 1 keping Asam keping
- Siapkan 100 ml Minyak Sayur untuk menumis
- Siapkan 250 ml Air
- Siapkan 2 Kotak Santan
- Siapkan 1 Sdk Gula pasir
- Gunakan 2 Sdk Garam bukit
- Siapkan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Siapkan 2 Helai Daun kunyit dihiris halus
- Siapkan 50 g Kerisik
- Sediakan 👉 Bahan Kisar
- Gunakan 75 g Bawang kecil
- Ambil 30 g Bawang putih
- Siapkan 20 g Halia
- Gunakan 20 g Lengkuas Muda
- Siapkan 2 batang Serai bahagia putih
- Gunakan 5 g Kunyit hidup
- Sediakan 10 g buah keras di sangai
- Siapkan 25 batang Cili kering di rebus
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Potong kasar Bahan Kisar, untuk memudahkan mengisar.
- Kisar semua bahan hingga halus
- Masukan bahan Kisar,serai, Daun Limau purut, dan asam keping kedalam kuali, tumiskan hingga terbit minyak.
- Masukan ayam, gaulkan sebati masak ayam hingga separuh masak.
- Tuangkan air dan santan, gaulkan sebati dan masak hingga agak Pekat.
- Masukan Kerisik, garam, chicken Dan stock powder, Kacau sebati.
- Terakhir masukkan hirisan Daun Limau purut dan Daun kunyit.masak sebentar dan angkat.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
