saudara menemukan ide resep nasi kuning yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 14 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning:
- Ambil 1 Liter beras
- Ambil 1 Liter santan kental
- Ambil 5 Buah kunyit haluskan saring airnya
- Gunakan 1 Sendok makan garam
- Gunakan Lengkuas digeprek
- Siapkan 1 Jempol jahe digeprek
- Sediakan 3 batang serei digeprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Ayam goreng
- Gunakan Tempe manis
- Gunakan Telur dadar
- Gunakan Timun, kemangi
This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top. Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt.
step by step membuat Nasi Kuning:
- Cuci beras, masukkan dalam panci. Masukkan santan kental, air kunyit, garam, lengkuas, jahe, serei, daun salam, daun jeruk. Rebus dengan api sedang.
- Aduk2 rata jangan sampai gosong bagian bawahnya. Aduk sampai santannya menyusut. Cek rasa
- Pindahkan nasi kuning dalam panci kukusan. Kukus sampai matang.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
While the coconut milk was a fantastic addition for the rice, the nasi kuning did just as much need the other added ingredients - kaffir leaves, lemongrass, and ginger - to help balence the taste of the overall dish. Without the springy and zesty freshness that these ingredients contribute, I would suspect that rice just cooked in coconut. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Di Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
