kamu melihat kreativitas resep arsik ikan mas khas medan yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas khas medan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari arsik ikan mas khas medan, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan arsik ikan mas khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan makanan khasnya yang berbahan dasar ikan adalah Tapanuli, Sumatera Utara. Diberi nama demikian karena kuliner khas Batak ini harus menggunakan ikan mas sebagai bahan utamanya. Tidak sedikit juga orang yang menyebutnya Ikan Mas santan kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Arsik ikan mas khas Medan memakai 14 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik ikan mas khas Medan:
- Gunakan 4 ekor ikan mas kuning
- Siapkan 1/4 kacang panjang
- Siapkan 1/4 bawang batak
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil secukupnya andaliman
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 8-10 batang sereh
- Gunakan cabe merah 4 buah rawit 5 buah
- Gunakan asam gelugur
- Sediakan bunga, batang dan buah kecombrang
- Ambil kemiri
Arsik ikan mas ini memiliki rasa yang khas. selain enak dan lezat makanan satu ini terkenal dengan rasa pedas yang menggigit dan rasa ini yang buat beda dari masakan lain. dari bahannya aja dipilih dari ikan Mas serta rempah-rempah pilihan khas batak. Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya.,Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin.,Resep Arsik Ikan Mas Bumbu Andaliman Kecombrang Khas Medan Ala Dapur Ab. Di Medan arsik ikan mas memang gampang diperoleh. Selain di rumah tangga, rumah makan yang menyediakan arsik ikan mas juga mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas khas Medan:
- Bersihkan ikan mas..
- Haluskan bawang merah,putih, kemiri, andaliman, lengkuas, sereh, jahe, kunyit, dan cabai
- Potong2 kacang panjang, bawang batak, batang dan bunga kecombrang
- Geprek sereh dan taruh di wajan paling bawah untuk alas ikan, masukkan ikan kacang panjang bawang batak dll. setelah itu masukkan bumbu beserta air kira2 1 liter
- Masukan asam, lalu tutup. masak hingga air meresap dan siap di hidangkan :)
Tapi ikan mas arsik yang cocok dijadikan oleh-oleh boleh dibilang masih langka. Jakarta - Resep ikan yang berikut ini tidak menggunakan minyak. Arsik Ikan Mas merupakan masakan Khas suku Batak dari Sumatra Utara (Medan). Nah karna saya orang Medan dan Keturunan Blasteran 😁😂 yaitu Bapak saya (Batak) Mama Saya (Padang) jadi saya memasak masakan ini dengan cara yg berbeda juga. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Arsik ikan mas khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
