Lagi mencari ide resep rendang ayam (recreate) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam (recreate) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam (recreate), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam (recreate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bahan bahan Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Hai, Assalamualaikum dan salam sejahtera. hehe tak senang duduk jadinya kalau Qir tak kongsikan resepi rendang ayam superb ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam (recreate) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RENDANG AYAM (recreate) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan RENDANG AYAM (recreate):
- Sediakan Dada ayam (d potong)
- Gunakan 2 sudu besar kerisik (boleh lebihkan)
- Ambil 2 sudu besar gula melaka (boleh lebihkan)
- Gunakan 200 ml santan kotak
- Gunakan 2 cawan air (boleh lebihkan)
- Ambil 1 asam keping
- Sediakan Cukup rasa
- Ambil 1 sudu garam
- Sediakan 4 helai daun kunyit
- Sediakan 2 sebesar ibu jari halia
- Sediakan 1 sebesar ibu jari lengkuas
- Siapkan 8 ulas bawang putih
- Sediakan 6 biji bawang merah kecil
- Gunakan 20 cili kering (ikut suka kepedasan)
- Ambil 4 batang serai
- Gunakan 1 cawan minyak masak
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Make this delicious Padang-style rendang ayam using Instant Pot pressure cooker or on the stove. If you like classic Indonesian beef rendang (rendang sapi), you will absolutely love this rendang ayam. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Cara menyiapkan RENDANG AYAM (recreate):
- Sediakan ayam yg sudah dipotong.. Blend kesemua bahan ini bersama minyak = serai, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili kering yg sudah d rebus..
- Panaskan kuali dan tuang bahan2 yg sudah di blend.. Kemudian masukkan terus asam keping, gula melaka, kerisik, garam, cukup rasa.. Masak sehingga pecah minyak dan garing ikut kepuasan masing2
- Kemudian masukkan santan kotak dan air.. Boleh tambah air kalau ayam banyak.. Untuk resepi ni saya tmbah air sedikit, masukkan sedikit air ke dalam bekas kotak santan (jimat santan 😜) biarkan sehingga mendidih.. Baru masukkan ayam..
- Biarkan ayam sebati dgn kuah rendang.. Kalau boleh gaul setiap 2 ke 3 minit sbb tkut melekat kat kuali.. Bila kuah rendang dah mcm pekat2 sikit tabur daun kunyit dan gaul2 lagi… Masak sehingga pecah minyak.. Sy tadi terlebih minyak. Terpaksa asingkan ke dalam periuk untk buang lebihan minyak.. Jgn lupa periksa rsa rendang tu, boleh tambah cukup rasa kalau kurang 😘
Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Inilah resep cara memasak Rendang Ayam yang enak, terbaik pilihan keluarga Nusantara. Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam (recreate) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
