Anda sedang mencari inspirasi resep roti sarang lebah bersos karamel masin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sarang lebah bersos karamel masin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sarang lebah bersos karamel masin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sarang lebah bersos karamel masin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebelum ni Mai ada share resepi Roti Sarang Lebah bersos Butterscotch. Hari ni Mai nak share resepi Roti Sarang lebah juga, tapi bersos Karamel Masin atau Salted Caramel. Rasa roti yang gebu dan lembut digandingkan bersama sos karamel yang terasa masin manisnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sarang lebah bersos karamel masin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sarang Lebah Bersos Karamel Masin menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sarang Lebah Bersos Karamel Masin:
- Ambil Roti Sarang Lebah
- Gunakan 1 sudu teh garam bukit himalaya pink
- Sediakan 230 g air
- Ambil 500 g tepung high protein @ tepung roti @ tepung gandum Faiza
- Sediakan 50 g mentega @ marjerin
- Ambil 30 g shortening(kalau xnak guna ganti dengan mentega @ marjerin)
- Gunakan 1 biji telur gred B @ timbang 50g
- Ambil 60 g gula perang molasses
- Ambil 1 sudu teh pelembut doh
- Gunakan 1 sudu teh double action baking powder
- Siapkan 11 g @ 1 paket yis
- Ambil 30 g biji labu hijau
- Gunakan 30 g biji labu putih
- Gunakan 30 g biji bunga matahari
- Ambil 30 g kacang badam
- Sediakan 30 g bijan putih dan hitam
- Sediakan Sos Karamel Masin
- Ambil 50 g molasses sugar
- Sediakan 75 g air
- Gunakan 100 g whipping topping powder
- Ambil 25 g butter
- Gunakan 1/4 g garam bukit himalaya
Rasa roti yang gebu dan lembut digandingkan bersama sos karamel yang terasa masin manisnya. Hari ni Mai nak share resepi Roti Sarang lebah juga, tapi bersos Karamel Masin atau Salted Caramel. Rasa roti yang gebu dan lembut digandingkan bersama sos karamel yang terasa masin manisnya. Mai sendiri pun tak dapat na.
Langkah-langkah membuat Roti Sarang Lebah Bersos Karamel Masin:
- Masukkan semua kecuali garam dan marjerin dalam breadmaker. Uli sehingga menjadi doh kasar. Tambahkan marjerin dan garam. Uli lagi hingga elastik @ breadmaker berhenti.
- Bila breadmaker berhenti menguli. Skip proofing time. Tak perlu tunggu habis proofing timing breadmaker tu. Terus rounding 30 g setiap biji dan susun 3 biji dalam setiap cup 12cm.
- Simpan untuk doh kembang dalam oven atau boleh tutup dengan kain lembab. Nak doh cepat naik letak mangkuk berisi air panas di bahagian bawah tray dalam oven.
- Selepas sejam atau bila doh naik 2-3 kalu ganda, spray dengan air, tabur kekacang dan bijan. Bolehla dibakar. Panaskan oven suhu 170°c selama 10 minit. Bakar roti selama 12-15 minit
- Bila dah perang. Keluarkan dari oven dan sejukkan atas redai. Kalau nak permukaan roti licin dan cantik dapu dengan marjerin atau mentega. Tutup dengan kain.
ROTI SARANG LEBAH / BEE HIVES BUNS Roti yang pernah menjadi kegilaan seketika dahuu dan masih menjadi kegilaan sehingga kini. Pertama kali mencuba dan pertama kali membuatnya.. butterscotch atau lelehan karamel di atas roti menambahkan kehebatan roti ini. Cukup sesuai buat sarapan atau minum petang. Pipe topping diatas roti bentuk spiral (bulat-bulat) bermula dari tengah. Lihat juga resipi-resipi untuk Puding Karamel Tanpa Telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sarang lebah bersos karamel masin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
