mbak terfikir kreativitas resep sambal nasi uduk merah (manis) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal nasi uduk merah (manis) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal nasi uduk merah (manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal nasi uduk merah (manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal nasi uduk merah (manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Sambal Nasi Uduk merah (manis) menggunakan 10 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sambal Nasi Uduk merah (manis):
- Gunakan 2 bh cabe merah ukuran besar
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, remas2
- Ambil Secukupnya air untuk memblender
- Gunakan Secukupny minyak untuk menumis
Iya udah saya tambahin aja tuh sambel ke nasi uduk. Resep Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi. Rasanya kurang lengkap yaaa kalau nasi uduk ga pakai sambal kacang hehehe. Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Nasi Uduk merah (manis):
- Cuci bersih cabe, tomat dan bawang. Lalu blender. (Tingkat kehalusan sesuai selera). Tuangkan ke dalam wajan, dan keringkan airnya dg menggunakan api sedang.
- Setelah sambelnya agak kering, tuang minyak goreng. Lalu tambahkan gula, garam.
- Masukkan daun jeruk
- Masak sambal hingga harum dan matang. Tes rasa. Sajikan sebagai pendamping makan nasi uduk.
Kering tempe, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air asam, gula merah, dan garam. Sajikan nasi uduk dengan sambal kacang, bihun goreng, kering tempe, dan tabur bawang merah goreng. (Ri) Masukkan gula merah, gula pasir, air asam, garam dan air. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Masak terus sambil diaduk hingga gula menjadi kental.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sambal nasi uduk merah (manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
