sampeyan mengetahui ide resep opak singkong // kecimpring yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal opak singkong // kecimpring yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opak singkong // kecimpring, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan opak singkong // kecimpring enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Asli,sy tuh blm prnh beli kecimpring di pasar,soalnya Emah suka bikin😀,apalagi kalo lg panenan singkong dan cuaca lg panas cetar,kecimpring jd penganan wa. Ada banyak nama untuk opak singkong ini, ada yang menyebutnya jalepak, samiler, kecimpring dan mungkin di daerah lain beda lagi namanya, tapi yang jelas apapun namanya opak singkong ini rasanya enak dan ni. Kecimpring/Opak Singkong Punya stok singkong, bingung mau di bikin apa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan opak singkong // kecimpring yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opak Singkong // Kecimpring menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opak Singkong // Kecimpring:
- Sediakan 1/2 kg singkong
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Daun pisang 10 lembar/potong kecil
Bisa jadi kamu sudah bosan dengan kue-kue lama yang awet di toples ataupun jajanan sembarang di luar. Opak cimpring, atau kecimpring adalah makanan atau jajan dari bahan baku singkong. krupuk cimpring rasa kriuk, enak lezat dan bergizi Kecimpring nyaris seperti opak, hanya saja diberikan bumbu-bumbu lain dan irisan cabai atau bawang daun sehingga tampilanya lebih cantik. Resep sekaligus Cara Membuat Kecimpring Singkong yang praktis kami hadirkan untuk anda yang penasaran akan rasa cemilan khas indonesia. Untuk membuat Opak Singkong yang renyah, menurut Listura Samsudin, corporate chef, kualitas singkong harus sangat diperhatikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opak Singkong // Kecimpring:
- Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.
- Peras singkong menggunakan kain bersih. Ambil aci singkong (endapan dari air singkong) campur ke singkong yg diperas tadi.
- Haluskan bumbu, campur ke singkong. Tambah daun bawang dan garam, aduk rata.
- Ambil singkong ratakan diatas daun pisang. Seperti pada gambar. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan, masukkan singkong. Kukus sampai singkong terlihat bening.
- Angkat, tata di atas tampah, lalu jemur. Kalau sudah setengah kering kelupas singkong dari daun pisang, jemur lagi sampai kering.
- Kalau sudah kering tinggal digoreng.
- Enak buat cemilan saat gabut, anakku suka banget😄. Asin gurih kriukk kriuukk…
Sebaiknya pilih singkong dengan tekstur yang empuk dan warna daging putih kekuningan. Salah satu varietasnya adalah singkong manggu, yang memang kerap digunakan sebagai bahan dasar Keripik Singkong. Kehidupan sederhana Abah, Emak, dan ketiga putrinya di Sukabumi membuat orang kagum, sekaligus terinspirasi. Tak hanya pesan moral dan cinematografinya saja yang kece, Keluarga Cemara juga menampilkan beberapa makanan khas Sunda. Salah satunya opak yang menjadi ikon film ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak opak singkong // kecimpring yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
