Anda sedang menginginkan hal resep martabak telur daun gana yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur daun gana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur daun gana, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan martabak telur daun gana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Campur dengan telur dan daun bawang. Penyelesaian, lebar-lebarkan kulit martabak yang telah direndam di minyak goreng, kira-kira selebar teflon. Nyalakan teflon dengan api kecil, olesi dengan margarin atau minyak tipis-tipis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur daun gana sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Martabak Telur Daun Gana memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Telur Daun Gana:
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk merendam
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil Segenggam daun gana
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Bahan tambahan isi
- Siapkan 1 potong dada ayam(bisa ganti sosis, daging, dll)
- Ambil 3 lembar kulit ayam(boleh skip)
- Siapkan 2 siung bawang putih(boleh ganti bawang bombay)
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdt bumbu kari
- Sediakan 1/2 sdt garam
Bagi penggemar sajian gurih dan enak, martabak telur cukup rekomended jadi santapan ringan yang nikmat. Perpaduan telur, daging, dan daun bawang membuat olahan martabak telur cocok di lidah pecinta kuliner. Lalu, campurkan jamur, telur, daun bawang dan juga semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduklah rata hingga semuanya dapat tercampur.
Cara menyiapkan Martabak Telur Daun Gana:
- Campur bahan kulit, tambahkan air sambil terus diulen hingga kalis, agak lengket tidak apa. Bagi menjadi 3 bulatan dan rendam dengan minyak goreng baru. Diamkan selama min. 1 jam. Lebih lama akan lebih lentur.
- Tumis bahan tambahan isi dengan sedikit minyak sampai kering, sisihkan.
- Kocok telur dengan penyedap sampai tercampur rata. Rajang halus bawang daun dan daun gana, masukkan ke kocokkan telur. Masukkan tumisan tambahan isi kekocokan telur, aduk rata.
- Bentangkan kulit martabak sampai tipis dan melebar dengan cara ditarik ujungnya perlahan.
- Nyalakan api sedang cenderung kecil. Simpan kulit martabak di wajan, biarkan sampai kokoh. Masukkan 2 sd sayur isian, lipat amplop.
- Pindahkan api ke api sedang cenderung besar, tambahkan 3 sdm minyak goreng. Goreng semua sisi sampai kecoklatan.
- Lakukan langkah diatas hingga adonan habis. Selamat mencoba..
- Note: lebih nikmat bila disajikan dengan acar timun. Atau dengan saus botolan. Saya hanya pakai bawang daun hijaunya saja karena bagian putihnya saya tanam ulang,😊
- Daun gana/bawang gana seperti ini. Mungkin orang menyebutnya juga dengan daun kucai.
Lakukan hal ini hingga semua isian habis dan siap untuk digoreng. Cuci bersih daun bawang, kemudian iris tipis daun bawang. Setelah itu, pecahkan telur, campur dengan irisan daun bawang, garam dan kaldu secukupnya. Langkah berikutnya, panaskan minyak pada wajan anti lengket. Martabak Tahu Telur Mini. foto: Instagram/@yoriakitchen.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Daun Gana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
