ibu merasakan inspirasi resep soto betawi santan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto betawi santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep menjadi sangat enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan memakai 23 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Siapkan 250 gr daging sengkel, rebus hingga empuk dan potong
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 iris kecil jahe
- Ambil 2 iris kecil lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh, Geprek
- Sediakan 1 lembar daun Salam
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan Pala seujung jari (lihat foto)
- Sediakan Kayu manis bubuk seujung jari (lihat foto)
- Siapkan 1/8 sdt merica
- Siapkan 1 1/2-2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan 3/4 sdt gula pasir
- Gunakan 800 ml air rebusan daging
- Sediakan 100 ml santan cair instan
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Kentang goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan iris Tomat
- Sediakan Emping melinjo
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Rebus daging dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jinten. Masukan dalam kaldu rebusan daging, tambahkan pala, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.
- Tambahkan kayu Manis bubuk, kaldu bubuk, gula dan Garam, santan, aduk rata dan koreksi rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
