Lagi membuat hal resep soto udang medan yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto udang medan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto udang medan, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan menjadi sangat enak.
Soto udang muncul tannpa sengaja di Medan, Sumatera Utara. Awalnya, para penjual soto membuatnya dari daging sapi. Sayangnya, tidak semua orang menyantap soto dari daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto udang medan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Soto Udang Medan memakai 21 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Udang Medan:
- Ambil Bahan:
- Sediakan udang
- Gunakan bawang prei
- Ambil serai
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan bawang putih (geprek utk kaldu)
- Siapkan jahe (geprek utk kaldu)
- Gunakan santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil kunyit
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil lada bubuk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus, tomat, jeruk nipis, tauge, kubis, sambal, seledri
Lagi kangen masakan mama yg diMedan, berhubung jauh jd masak soto ayam Medan buat obati rasa kangen😊 Di Medan, Sumatera Utara, ada satu gagrak soto yang sangat unik dan sulit dijumpai di tempat lain, yakni soto udang. Berbeda dengan soto pada umumnya yang menggunakan bahan baku daging sapi atau ayam, Soto Medan yang satu ini menggunakan udang sebagai isiannya. Untuk mencicipi kelezatan soto udang anda bisa singgah ke Kedai Soto Kesawan "Enak. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera.
Cara menyiapkan Soto Udang Medan:
- Bersihkan udang, kepalanya sisihkan, cuci bersih, rebus kepala udang utk kaldu tambahkan bumbu dan masak sampai matang, goreng udang sebentar agar trtap manis.
- Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis dg minyak bekas goreng udangmasukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum, tambahkan irisan bawang prei, masak sampai layu.
- Masukkan kaldu udang dg disaring, tambahkan santan, gula dan garam tes rasa. Tunggu sampai tanak, matikan api
- Siapkan bahan pelengkap, ambil mangkuk saji beri taoge, kubis, potongan tomat, telur dan udang, siram dg kuah soto, sajikan dg taburan seledri dan sambal
Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
