Lagi mencari kreativitas resep soto ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan soto ayam sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 24 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Soun
- Ambil Kol
- Siapkan Sledri
- Ambil Tauge
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Koya (krupuk udang / kelapa)
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel cawe rawit
- Sediakan Kecap manis (opsional)
- Siapkan Kecap asin (opsional)
step by step membuat Soto Ayam:
- Sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu diatas teflon hingga muncul sedikit kegosongan dan harus, kecuali daun jeruk dan serai.
- Haluskan semua bumbu yang sudah disangrai tadi
- Masukkan bumbu kedalam panci yang digunakan untuk merebus kuah soto nya, masukkan beserta ayamnya. Masak hingga ayam benar-benar matang.
- Angkat ayam yang sudah matang. Bisa digoreng dulu ayamnya supaya lebih garing, atau tidak digorengpun sudah enak.
- Sajikan soto selagi panas beserta pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
