bapak mencari kreativitas resep soto betawi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan soto betawi enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Soto Betawi menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ ngeri
- Gunakan 1 liter santan encer
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 18 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan Emping goreng
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Sambal
- Siapkan Tomat
- Ambil Perkedel
Cara membuat Soto Betawi:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukkan santan cair, beri garam, merica, gula cicip rasa sambil diaduk² hingga mendidih.
- Angkat ayam Yang di masak tadi lalu sisihkan.Masukkan santan kental, aduk supaya tidak pecah santannya.
- Goreng ayam yang tadi sudah diangkat, goreng sampai coklat lalu disuwir² sampai habis.
- Tuang soto di mangkok dan tata perkedel goreng, emping tomat daun bawang,seledri,bawang goreng diatas soto dan Siap di sajikan, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
