mbak terfikir buah pikiran resep soto daging madura yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto daging madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan soto daging madura delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Daging Madura memakai 20 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:
- Gunakan 500 gr daging
- Gunakan 250 gr babat, ati dan tulang
- Siapkan Sejempol jahe, digeprek
- Siapkan Sejempol lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1750 ml air
- Ambil 2 batang daun bawang, iris2
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil Sejempol kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Irisan seledri
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Sambal+jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura:
- Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih. Buang air darahnya. Tiriskan. Rebus kembali dg air bersih, masak sampai keluar kaldunya.
- Setelah empuk, ambil daging, hati dan babatnya. Potong2.
- Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg sampai hancur dan lembut kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, laos, jahe dan serai
- Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masak sampai bumbu meresap. Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan daun bawang, matikan api
- Siap dinikmati bersama irisan sledri, bawang gr, sambal dan jeruk nipis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
