62. Soto Ayam Lamongan
62. Soto Ayam Lamongan

Sedang menginginkan petunjuk resep 62. soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal 62. soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. soto ayam lamongan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan 62. soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 62. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 62. Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan 1/2 Kg Sayap Ayam
  2. Siapkan Bahan Bumbu Halus
  3. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Siapkan 2 Butir Kemiri
  6. Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit
  7. Siapkan 1/2 Sdm Merica
  8. Gunakan Bahan Rebusan Ayam
  9. Siapkan 1 Ruas Jari Jahe
  10. Gunakan Bahan Tambahan
  11. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
  12. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
  13. Sediakan 3 Batang Serai
  14. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  15. Sediakan 1 Ruas Jari Lengkuas Geprek
  16. Siapkan Bahan Pelengkap
  17. Gunakan Daun Seledri
  18. Siapkan Bawang Merah
  19. Sediakan Koya
  20. Siapkan Telur asin
  21. Ambil Jeruk Nipis
  22. Sediakan Kol
Cara membuat 62. Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus sayap dengan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan sedikit garam. Haluskan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus. Setelah halus kemudian sisihkan hingga kuah kaldu mendidih dan buang busanya.
  2. Setelah halus cuci bersih daun jeruk daun salam dan serai. Sisihkan juga bawang putih dan bawang merah yang akan digunakan sebagai bahan campuran koya dan taburan soto.
  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum, matikan api dan diamkan sejenak. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih kemudian telah dibuang busanya masukkan bumbu kuning yang telah ditumis tadi. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika ingin (saya tidak pakai penyedap rasa). Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan dan selera kita.
  4. Sembari menunggu soto mendidih iris - iris bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran untuk bubuk koya. Kemudian digoreng setelah itu haluskan dan aduk rata bersama bubuk kerupuk udang. Iris - Iris juga bawang merah yang akan digunakan sebagai taburan di atas soto lamongan. Iris 2 batang daun seledri, kol, dan jeruk nipis (saya tidak menggunakan mi soun) boleh di tambahkan jika ingin.
  5. Soto lamongan siap di sajikan, Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak 62. soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!