Soto betawi
Soto betawi

Sedang mengetahui petunjuk resep soto betawi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan soto betawi paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Soto betawi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi, potong potong
  2. Gunakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. Sediakan 500 ml susu cair
  4. Gunakan Bumbu cemplung:
  5. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 batang kayu manis (5 cm)
  7. Siapkan 4 lbr daun salam
  8. Ambil 6 btr cengkeh
  9. Gunakan 2 batang serai, geprek
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Sediakan 15 btr bawang merah
  12. Gunakan 8 siung bawang putih
  13. Ambil 2 cm jahe
  14. Ambil 1/2 sdt jintan
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
  16. Gunakan 1 sdt merica
  17. Ambil secukupnya garam dan gula pasir
Cara membuat Soto betawi:
  1. Didihkan air, rebus daging sebentar, lalu buang air darahnya. Rebus kembali daging dengan santan. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Sampai bumbu harum dan matang. Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  2. Terakhir masukan susu, bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
  3. Sajikan soto dengan pelengkap (emping, irisan tomat, daun bawang, dan bawang merah goreng)

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!