Soto ayam kudus
Soto ayam kudus

sampeyan membuat tentang resep soto ayam kudus yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto ayam kudus yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto ayam kudus memakai 23 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kudus:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 1 btg sereh
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Siapkan 2 cm jahe
  5. Sediakan 1 liter air
  6. Ambil 5 bh bawang merah, iris halus
  7. Sediakan 1 sdm kecap manis
  8. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Siapkan 5 bh bawang putih
  11. Gunakan 4 btr kemiri, sangrai
  12. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
  13. Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
  14. Ambil 1 sdt merica
  15. Sediakan Pelengkap
  16. Sediakan Soun, rendam air panas
  17. Siapkan Toge, siram air panas
  18. Ambil Telur rebus
  19. Gunakan iris Tomat,
  20. Ambil Seledri, cincang
  21. Gunakan Bawang putih goreng
  22. Ambil Sambal kecap
  23. Sediakan Jeruk nipis/limau (bila suka)
step by step menyiapkan Soto ayam kudus:
  1. Didihkan air, rebus ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam
  2. Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan.
  3. Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api.
  4. Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya
  5. Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!