bapak menggali buah pikiran resep rempeyek udang yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek udang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rempeyek udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan rempeyek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian istimewa.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan rempeyek udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Udang menggunakan 11 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Rempeyek Udang:
- Siapkan 125 gr udang
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (tambahan dr sy)
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (tambahan dr sy)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang (tambahan dr sy)
Selanjutnya, lakukan teknik menyiram dengan minyak sampai rempeyek terlepas dan mengambang di dalam wajan. Goreng rempeyek udang sampai renyah dan berubah warna jadi kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis, angkat dan tiriskan rempeyek udang hingga tuntas. Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java.
step by step menyiapkan Rempeyek Udang:
- Buang kepala udang, cuci bersih. Rajang kasar daun bawang.
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam.
- Campurkan bumbu halus dan udang sampai rata. Tambahkan tepung beras, terigu dan tapioka.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan keenceran sedang. Tambahkan kunyit bubuk dan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Ambil 1 sendok adonan tuang dari tepi wajan. Jika sudah berkulit dorong ke tengah minyak. Balik satu sisi jika sudah kering. Goreng sampai matang.
- Rempeyek udang siap disajikan🥰
Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts). Merdeka.com - Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
