Anda sedang mencari ide resep sup telur sihat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur sihat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
"Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball. Apa lagi resepi sup yang lain sikit ya?".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur sihat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup telur sihat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup telur sihat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Telur Sihat memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Telur Sihat:
- Siapkan 2 sdm minyak canola
- Siapkan 5 ulas bawang putih
- Gunakan 4 cawan air
- Siapkan 2 biji ubi kentang
- Gunakan 2 tangkai akar daun ketumbar
- Ambil 2 batang serai (ditindik)
- Siapkan 1/2 biji lobak merah
- Siapkan 1 paket kecil sohun
- Gunakan 4 biji telur
- Siapkan Sedikit bunga kobis
- Siapkan Setangkai pokok bayam (daun saja)
- Siapkan Garam dan gula secukup rasa
- Siapkan Setangkai daun sup
- Siapkan Setangkai daun ketumbar
Mahu cuba resepi sup tauhu telur ? Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Selamat mencuba resepi sup sayur yang mudah untuk disediakan.
Cara membuat Sup Telur Sihat:
- Panaskam minyak, tumis bawang hingga perang dan naik bau
- Masukkan air, kentang, akar ketumbar, dan serai
- Biarkan menggelegak masukkan lobak merah, sohun dan telur satu persatu.
- Bila telur timbul menandakan ia sudah masak. Masukkan bunga kobis dan bayang. Kacau kejap dan tutup api
- Perasakan dengan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan dalam mangkuk, hias dengan daun sup dan daun ketumbar.
Resepi masakan sup sayur ini juga sesuai untuk dihidangkan ketika berbuka mahupun bersahur. Bagi yang demam atau tak sihat. Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, tapi takut ribet sama Eits.tenaang, sekarang kamu bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup telur sihat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
