bapak menginginkan tentang resep soto boyolali ala ala yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto boyolali ala ala yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto boyolali ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan soto boyolali ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai soto boyolali ala ala yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Boyolali ala ala memakai 21 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Boyolali ala ala:
- Siapkan 500 gram dada ayam, rebus dan suir
- Gunakan 5 siung bawang merah, buat bawang goreng
- Ambil 1 lembar daun bawang dan seledri, iris tipis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis atau lemon sebagai pelengkap
- Ambil 1 bungkus kecil soun, rebus hingga lunak
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 2 buah ceker ayam dan 1 kepala ayam untuk kaldu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
step by step menyiapkan Soto Boyolali ala ala:
- Membuat kuah : rebus ceker ayam dan kepala ayam dalam air mendidih hingga empuk dan membuat kaldu
- Bawang putih di ulek dan digoreng sampai menguning lalu sisihkan
- Potong-potong tomat dan sereh, jahe serta lengkuas (digeprek) dan siapkan bahan lainnya
- Bawang merah dan bawang putih diulek sampai lebut lalu dioseng sebentar hingga harum
- Setelah rebusan ceker lunak masukkan bumbu yang sudah diulek, dan bumbu lainnya ke dalam rebusan kaldu tunggu hingga mendidih
- Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar kedalam kuah kaldu
- Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan koreksi rasa….it's done
- Sajikan beserta pelengkap dengan disusun dalam mangkok, ayam suir, soun, irisan daun bawang dan seledri dan tuangkan kuah jangan lupa taburkan bawang goreng
- Tambahkan sambal cabe rawit dan jeruk nipis atau lemon…yummy dan segar
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto boyolali ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
