ibu merasakan hal resep soto betawi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto betawi yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto Betawi:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 sachet susu bubuk
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 Ruas kunyit sangrai
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah bungalawang
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Emping
- Ambil Tempe
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Tomat
- Sediakan Sambal
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus daging sapi, iris dadu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, gongso dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan bumbu pelengkap, gongso lagi sampai harum
- Panaskan air kaldu rebusan daging, masukkan bumbu jika sudah mendidih. Tambahkan susu bubuk, santan, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Soto betawi siap di hidangkan dengan menu pelengkap sesuai selera😉
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
