ibu merasakan hal resep peyek kacang ijo yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang ijo, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan spesial.
Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih. Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat peyek kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang Ijo menggunakan 11 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Peyek Kacang Ijo:
- Gunakan kacang hijau (rendam air mendidih 2jam biar gak keras)
- Siapkan 1/4 kg tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 5 lembar daun jeruk (potong tipis)
- Sediakan 1/2 sdt garam (me : )
- Sediakan 1/2 bungkus kaldu bubuk (me: royco)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 200 ml air secukupnya (me: )
Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau. Berikut resep rempeyek kacang hijau yang enak dan gurih. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan.
Cara menyiapkan Peyek Kacang Ijo:
- Haluskan bawang putih & kemiri
- Campurkan bumbu halus, tepung, garam & kaldu bubuk. tambahkan air sampai adonan rata tidak bergerindil. tekstur adonan tidak terlalu encer, tapi tidak terlalu kental.
- Masukkan daun jeruk & kacang hijau
- Goreng hingga matang
Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Kacang hijau dapat diolah menjadi apa saja, salah satunya adalah peyek. Makanan ringan yang satu ini, pas sekali untuk menemani kebersamaanmu dengan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
