ibu terfikir inspirasi resep soto medan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun. Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto medan memakai 21 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm Ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil sedikit Pala
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Daun pre
- Ambil Daun sop
- Sediakan Sere
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Santan encer
- Siapkan Santan kental
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Merica
- Ambil Wortel
Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Medan juga memiliki sajian soto yang nikmat dengan kuah kental berempah.
step by step membuat Soto medan:
- Cuci bersih ayam dan kasih perasan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus bersama sere geprek,daun salam, daun jeruk
- Setelah harum masukkan ayam yang sudah dicuci kembali
- Setelah ayam berubah warna masukkan santan encer,lalu aduk aduk dan masukkan merica,garam dan gula, wortel
- Lalu setelah ayam matang, angkat ayamnya saja lalu goreng
- Masukkan santan kental, aduk aduk
- Masukkan daun sop,daun pre, dan bawang goreng
- Cek rasa, dan siap disantap dengan pergedel kentang, dan sambal kecap
Dipadu dengan ayam, soto Medan paling enak disajikan bersama dengan emping, perkedel dan nasi hangat. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang. KOMPAS.com - Soto merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak jenis di Indonesia. Lima jenis soto tersebut adalah soto tangkar, soto lamongan, soto mi bogor, soto medan, dan soto madura.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
