bapak merasakan hal resep tahu isi tauge jeletot yang unik?. Cara merancangnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tahu isi tauge jeletot yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tahu isi tauge jeletot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan tahu isi tauge jeletot sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi tauge jeletot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu isi Tauge Jeletot menggunakan 12 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tahu isi Tauge Jeletot:
- Siapkan 6 pcs tahu jombang
- Siapkan 250 gr tauge
- Gunakan 1 sdm garam (selera)
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur bubuk (optional)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 🌶 Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 🥄 Bahan Lapisan :
- Siapkan 75 gr tepung Tempe Kriyuk Kobe
- Sediakan 100 ml air
Tahu Jeletot merupakan tahu isi sayuran yang rasanya ekstra pedas. Ada irisan sayuran berupa wortel, kol, dan tauge yang dibumbui sambal. Isiannya banyak sehingga ukuran tahu lebih besar dibanding tahu isi pada umumnya. Baca juga: Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam Resep Tahu Melet - Akhirnya setelah kemarin coba bikin Cara Membuat Resep Tempe Melet Pedas (Tempe Jontor Hot Jeletot).
step by step membuat Tahu isi Tauge Jeletot:
- Disini aku pakai tahu kecil2 (contoh ada di foto), jadi 1 pcs tahu aku bagi jadi 2 bagian. Aku pakai 6 pcs tahu, per tahu aku bagi 2 jadi total ada 14 tahu. Goreng tahu sampai 2 sisinya benar benar kering sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang tanak dan harum. Setelah tanak harum lalu bumbui garam kaldu gula masak aduk rata. Masukan tauge masak cepat aduk rata sampai bumbu tercampur sempurna
- Untuk tingkat kematangan taugenya sesuai selera ya.. kalau aku masih setengah matang jadi masih ada kres2nya angkat, biarkan agak dingin bentar
- Tauge sudah dingin, baru masukan ke tahu. Ambil 1 tahu, belah 1 sisi lalu isi tauge sampai penuh. Selesaikan sampai bahan habis
- Larutkan bahan lapisan, celupkan tahu isinya lalu goreng dengan api panas dan api sedang sampai matang/coklat, angkat tiriskan
Jadi kepikiran bikin gorengan pedas lagi dengan bahan utama tahu. Rasanya super pedas bikin bibir jontor jadi tak ada salahnya kalau gorengan gurih yang satu ini punya julukan tahu jeletot, tahu setan dan tahu mercon. Anget anget plus pedas, paket komplitttt 👌 Gorengan favo setelah bakwan sayur alias ote ote. Biasanya untuk bahan lapisan, aku ngeracik tepung sendiri. Kali ini aku pakai Tepung Tempe Kriuk Kobe 🥄 Kriyuknya nyataa 😍 Kriyuknya tahan lama.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tahu isi tauge jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
