Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Sedang merasakan ide resep soto mie bogor yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan soto mie bogor top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 28 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Ambil 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
  2. Siapkan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Siapkan Bumbu Halus :
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 4 buah cabai merah, buang biji
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Ambil 1 ruas jari kunyit
  10. Sediakan Bumbu Pelengkap :
  11. Sediakan 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
  12. Siapkan 3 Lembar daun salam
  13. Sediakan 2 Batang sereh, geprek
  14. Gunakan 2 ruas jahe, geprek
  15. Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  18. Siapkan Sejumput gula
  19. Sediakan Pelengkap :
  20. Sediakan Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
  21. Ambil Jeruk Limo, Risol Bihun
  22. Ambil Resep Kulit Risol :
  23. Siapkan 250 gr tepung terigu
  24. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  25. Ambil 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
  26. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  27. Gunakan 600 ml air
  28. Sediakan 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
  2. Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
  3. Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!