saudara terfikir tentang resep keripik kacang aka peyek kacang yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal keripik kacang aka peyek kacang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kacang aka peyek kacang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan keripik kacang aka peyek kacang paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah keripik kacang aka peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Kacang aka Peyek kacang memakai 11 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik Kacang aka Peyek kacang:
- Siapkan 1/2 kg Tepung Beras
- Siapkan 1 Butir telur
- Siapkan 1/4 kg genggam Kacang potong 2(sesuai selera, byk lebih enak)
- Siapkan 3-5 Lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan secukupnya garam, msg, masako
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Agar hal itu tidak terjadi, simak berikut resepnya.
Langkah-langkah membuat Keripik Kacang aka Peyek kacang:
- 🥕Campur Bahan tepung beras dan bumbu halus dengan air sampe encer tidak terlalu encer juga kental
- 🥕Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata
- 🥕Baru masukkan kacang dan daun jeruk
- 🥕Panaskan minyak sebanyak setengah wajan, sampai benar-benar panas (me wajan 50cm)
- 🥕Lalu kecilkan api
- 🥕Tuang adonan di pinggiran wajan, setengah centong sayur(kalo penuh biasanya nanti gumpal dibawah, jika kebanyakan nuang adonan)
- 🥕siram-siram sampai turun kripiknya, balik-balik sampe matang sempurna. tiriskan
Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Peyek atau yang lebih sering dikenal rempeyek adalah salah satu nama jenis makanan pelengkap yang berbentuk seperti keripik. Rempeyek merupakan golongan bangsa gorengan merupakan cemilan yang cocok mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain sebagainya. dan memiliki berbagai macam jenis dari mulai rempeyek udang, peyek teri, peyek kedelai, peyek kacang tanah, peyek teri, payak bayam dan jenis. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kacang aka peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
