Lagi menginginkan ide resep soto bandung yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan soto bandung sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai soto bandung yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Bandung menggunakan 14 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Ambil daging sapi potong kotak
- Ambil 1 buah lobak (iris bulat tipis)
- Gunakan 1 wortel (iris bulat tipis)
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong 3 cm)
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 1 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 7 butir bawang merah (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 50 gr kacang kedelai goreng sbg pelengkap
- Siapkan 1 buah jeruk nipis utk penyajian
- Sediakan kecap manis sbg pelengkap
step by step membuat Soto Bandung:
- Rebus daging sapi selama 19 menit. Sebelumnya saya kasih garam dan lada hitam dagingnya. Setelah matang tiriskan dan potong2 jadi kecilan juga ganti airnya dengan air baru.
- Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya. Masukkan jahe, serai, lengkuas, bawang merah dan bawang putih halus, aduk merata sampai harum. Pindahkan bumbu tumis ke panci daging yg sudah ada air barunya, seledri, daun bawang, masak selama 15 menit.
- Masukkan lobak, wortel, gula pasir, garam dan lada putih. Koreksi rasa. Masak lagi sekitar 10-15 menit. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
