sampeyan menemukan petunjuk resep cilok ala abang2 jualan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ala abang2 jualan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cilok ala abang2 jualan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok ala abang2 jualan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Nah ini setelah beberapa kali pe. Setor rikuk arisan #GenkPejuangDapur , pekan ini pemenang arisannya mba Endah Triana. Untuk bumbu kacang, saya adaptasi dari resepnya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok ala abang2 jualan yang siap dikreasikan. Anda membuat Cilok Ala Abang2 Jualan menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Ala Abang2 Jualan:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Gunakan 80 gr tepung tapioka
- Sediakan 160 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang (sy skip)
- Siapkan 180 ml air panas
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 50 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- Siapkan 100 gr kentang, kukus, haluskan
- Siapkan 100 gr saos sambal
- Siapkan 50 gr kecap manis
- Sediakan 40 gr gula merah, iris
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 30 gr tepung beras, larutkan dalam sedikit air
- Gunakan 400 ml air
Makanan yang terbuat dari aci ini sangat digemari di kalangan anak sekolahan. Awalnya cilok hanya aci dicolok namun kini cilok sudah memiliki banyak variasi mulai dari isi abon ayam atau sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok ikan hingga cilok. Masdi bercerita, sejak awal jualan sate pentol atau cilok, dia sudah berpenampilan necis seperti itu. Selama ini, memang banyak yang mengira kalau dia adalah pegawai atau pengusaha lantaran penampilan perlentenya itu.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ala Abang2 Jualan:
- Campur jadi satu semua bahan cilok, kecuali air panas, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan centong/spatula, setelah tidak terlalu panas, baru aduk rata menggunakan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil.
- Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng agar saat direbus, ciloknya tidak saling menempel. Kemudian masukkan cilok, rebus sampai cilok mengapung, tandanya sudah matang, angkat, sisihkan.
- Buat bumbu kacang : tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang tanah halus, aduk sebentar, lalu beri air, kemudian masak sampai mendidih. Masukkan kentang halus dan bahan2 lainnya, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental dan matang, angkat.
- Cara penyajian : campur cilok beserta bumbu kacang
Modal Buka Usaha Jualan Cilok - Cilok adalah salah satu jenis makanan ringan yang banyak disukai oleh semua golongan masyarakat. Laki laki dan perempuan dari segala usia menyukai jajanan yang berbentuk bulat dan kenyal ini. Jualan cilok termasuk jenis usaha yang bisa di jalankan oleh siapa saja. Selain praktis, jualan cilok juga bisa memberikan keuntungan yang sangat tinggi. Hal ini dikarenakan biaya produksinya yang rendah dan murah meriah.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cilok Ala Abang2 Jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
