Anda sedang mencari inspirasi resep rendang pedas daging & hati lembu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang pedas daging & hati lembu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas daging & hati lembu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang pedas daging & hati lembu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Memasak Daging Rendang Pedas: Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Daging kentang brokoli tumis pedas enak lainnya. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang pedas daging & hati lembu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu:
- Ambil 1/2 kilo daging lembu
- Ambil 1/2 kilo hati lembu
- Gunakan 5 batang serai
- Gunakan 4 biji bawang merah
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Sediakan 20 biji cili api
- Siapkan 2 cm halia
- Sediakan 4 sudu besar cili boh /cili kisar
- Siapkan 2 sudu besar rempah kari
- Ambil 2 sudu besar kerisik
- Gunakan 1 kotak santan
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Garam secukup rasa
Rendang Daging is verreweg de meest bekende. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu:
- Untuk mengurangkan bau hanyir hati, basuh dan rendamkan sebentar hati bersama perahan limau nipis.
- Kisar 3 batang serai, bawang putih, bawang merah, halia dan cili api. 2 batang serai lagi diketuk.
- Panaskan minyak untuk mula menumis. Masukkan bahan-bahan kisar tadi bersama-sama serai yang telah diketuk tadi. Tumiskan sehingga kekuningan.
- Setelah tumiskan sedikit garing masukkan cili kisar dan dan rempah kari. Gorengkan lagi sehingga rempah dan cili masak
- Kemudian bolehlah masukkan santan kotak dan didihkan sebentar. Tambahkan secawan air bersama-sama santan.
- Setelah kuah mendidih bolehlah masukkan hati dan daging lembu.
- Akhir sekali bolehlah masukkan kerisik dan perasakan dengan garam secukupnya. Masakkan hingga kuah menjadi pekat dan daging serta hati empuk.
- Rendang Pedas is done!! 😁😁
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang pedas daging & hati lembu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
