Anda sedang menemukan hal resep soto kuning bogor yang lezat?. Cara merancangnya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto kuning bogor, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan soto kuning bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep istimewa.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Kuning Bogor memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt butir lada
- Siapkan 1/2 sdt butir ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Seruas jari kunyit
- Gunakan Seibu jari jahe
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 130 ml santan (sy pakai kara 2 @ 65 ml)
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Siapkan se ibu jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 batang daun bawang yg putihnya
- Ambil 1 buah tomat iris dadu
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping (sy tak pakai, lagi tak.ada)
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging sampai empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukan daging yg sudah empuk. Aduk2 rata.
- Siapkan panci. Isi dengan 1500 C air. Masukan seluruh tumisan ke dlm panci. Aduk rata. Tunggu hingga mdndidih. Setelah mendidih masukan 130 ml santan kara. Tambahkan garam, gula pasir, bumbu kaldu jamur. Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukan irisan daun bawang. Angkat dan siap sajikan dengan menambahkan irisan tomat dan bawang goreng dan emping.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto kuning bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
