Lagi melihat kreativitas resep soto ayam medan yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam medan yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam medan, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dear Anita, terima kasih banget untuk postingan resep soto medan ini! Sebagai perantau di negeri orang, kangen pun terobati saat makan. Anak-anak dan suami doyan sekali (kebetulan bule) sampai bolak-balik dimasak sesuai frequent request.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto ayam medan memakai 30 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam medan:
- Sediakan ayam,belah 2
- Ambil paru
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan serai,memarkan
- Gunakan kayu manis
- Siapkan santan kental
- Gunakan kecap manis
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan lengkuas
- Ambil ketumbar
- Gunakan jintan
- Ambil pala bubuk
- Ambil merica bubuk
- Gunakan garam/sesuai selera
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Tauge,rebus sebentar
- Siapkan Seledri,potong kasar
- Ambil Perkedel
- Sediakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam medan:
- Bersihkan ayam dan paru,beri sedikit garam.diamkan sebentar.
- Tumis dengan minyak bumbu halus,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai sampai matang dan berwarna kekuningan.
- Beri air,lalu masukkan ayam dan rebus sampai empuk.angkat ayam dan tiriskan.
- Kecilkan api lalu masukkan santan,kecap manis dan garam.tes rasa,aduk sampai mendidih.
- Lanjutkan dengan menggoreng ayam tadi beserta paru.setelah dingin,suir2 ayam.
- Tata di mangkok,suiran ayam,paru,tauge,perkedel dan telur rebus lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng.kucuri dengan jeruk nipis sesaat mau dihidangkan.
- Selamat mencoba😊
Resep Soto Medan Daging; Resep Soto Medan Ayam. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Rasa khas dari soto ini dapat menjadikan siapa saja ketagihan. Resep Soto Ayam Khas Makanan Medan adalah resep masakan ayam yang sangat menarik, saya mengambil dari kota Medan, karena memang ada bahan-bahan yang jarang kita temui seperti bunga lawang dan kapulaga.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
