mbak menggali petunjuk resep soto medan ala ala yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ala ala yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto medan ala ala, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Soto Medan Asli enak lainnya. Apabila tidak mengonsumsi daging-dagingan, dapat mencoba resep soto Medan ala vegetarian. Seperti resep berikut ini yang mengganti daging ayam dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto Medan Ala ala menggunakan 27 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan Ala ala:
- Sediakan ayam (rebus,air kaldu rebusan nya jgn di buang)
- Gunakan daun jeruk
- Ambil serai di geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan cengkeh
- Ambil kapulaga
- Siapkan bunga lawang
- Sediakan tomat
- Siapkan santan kara kecil
- Sediakan Lengkuas seruas jari geprek
- Sediakan Kayu manis sepanjang kelingking
- Ambil Garam, Royco, Gula
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Jahe seruas jari
- Gunakan jinten
- Gunakan ketumbar
- Ambil merica
- Sediakan kunyit
- Siapkan kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Tahu
- Ambil Tauge
- Sediakan Daun seledri
By the way,.hari ini sebenarnya terancam g jadi belanja,.dikarenakan fenomena hamil mudaku. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan Ala ala:
- Rebus ayam,masukan sedikit garam.rebus sampai empuk.angkat ayam tiris kan.air kaldu nya jgn di buang
- Kemudian bumbu yg sudah di halus kan td ditumis sampai harum sambil masukan daun salam,daun jeruk,serai,cengkeh,kapulaga,bunga lawang dan kayu manis
- Tumis sampai harum tambah kan air kaldu secukupnya biar tidak kering.kemudian masukan semua tumisan bumbu kedalam panci air kaldu masak lagi sampai mendidih.
- Sambil menunggu mendidih,goreng ayam sebentar kemudian tiriskan.
- Setelah air kaldu mendidih,masukan ayam yg digoreng tadi bersama santan.aduk jgn sampai pecah santan.tambahkan garam dan royco.koreksi rasa.setelah mendidih dan masak.Soto siap di sajikan.tambahkan tauge,tahu dan perkedel plus d.seledri.Selamat Menikmati 👌🥰
Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Soto medan ala Mbak Iid gampang bikinnya. Yang jadi masalah adalah bunga lawang atau pekak kayaknya belum saya lihat di Pasar Blubur Limbangan. Di warung saja gak ada, adanya pala. Seakan orang Garut tak doyan bunga lawang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto medan ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
