Lagi merasakan tentang resep soto kuning tetelan daging sapi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto kuning tetelan daging sapi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning tetelan daging sapi, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning tetelan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan soto kuning tetelan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto kuning tetelan daging sapi memakai 23 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kuning tetelan daging sapi:
- Gunakan 350 gram tetelan daging sapi
- Ambil 2.5 lt air (secukupnya)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt royco sapi
- Siapkan 1 sdt metung garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 batang daun seledri (ikat)
- Siapkan Bumbu digoreng kemudian dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bihun (rebus, tiriskan)
- Siapkan Kol (iris, siram air panas, tiriskan)
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan Cabe rawit (rebus)
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning tetelan daging sapi:
- Bersihkan tetelan kemudian presto 1 jam di api sedang, sampai sisa air kira2 1.5 lt
- Potong kasar bumbu halus, kemudian goreng sampai matang, angkat kemudian haluskan (saya blender)
- Masukan bumbu halus dan bumbu rempah, ke dalam rebusan tetelan yg telah di presto, bumbui ya kemudian aduk, koreksi rasa, masak 5 menit, agar bumbu meresap
- Masukan irisan daun bawang, masak 3 menit, terakhir masukan daun seledri, saya masukan utuh diikat, aduk, masak 1 menit, matikan kompor dan sajikan bersama pelengkap bihun dan kol
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning tetelan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
