mbak mencari hal resep mie gomak khas medan yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie gomak khas medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak khas medan, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak khas medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Gomak khas Medan menggunakan 16 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Gomak khas Medan:
- Ambil Mie Lidi / mie gomak / spaghetti batak sesuai gbr di bawah 3/4 bks
- Gunakan 1 Cup Santan kental
- Siapkan 2 butir telur, kocok, sisihkan
- Gunakan 1 ikat Sawi / bokchoy
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Ayam suwir Yang sudah direbus
- Siapkan Daun bawang iris secukupnya
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah Cabe merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 2 sdm Ebi/ udang rebon
Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Menyantap mi saat musim hujan seperti ini bisa bikin badan jadi rileks. Salah satu yang wajib dicoba yakni mi gomak goreng asal Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak khas Medan:
- Rebus mie dengan air Yang banyak + tetesi minyak sedikit, angkat ketika sdh matang, jangan overcooked, sisihkan.
- Blender bumbu, tumis sampai wangi, lalu masukkan Santan dan air, aduk2 sampai mendidih, masukkan ayam, bokchoy, terakhir masukkan mie Yang sudah direbus, aduk sampai ter campur semua, api medium dan pake sudip kayu ya mak mak, berat banget nih mie soalnye
- Setelah tercampur rata dan mie matang sempurna, tuangkan adukan telur, aduk kembali sampai semua permukaan telur matang. Ready deh, oh iya taburin daun bawang atas nya
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
