Sedang membuat buah pikiran resep rempeyek kacang rasa udang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang rasa udang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang rasa udang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan rempeyek kacang rasa udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rempeyek kacang rasa udang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Rempeyek kacang rasa udang memakai 11 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rempeyek kacang rasa udang:
- Sediakan 375 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 buah telor
- Gunakan 125 gram kulit dan kepala udang, blender dengan 100 ml air es
- Siapkan 250 gram kacang tanah, belah 3 bagian
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Kapur sirih, tambah air dan ambil airnya saring
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
- Gunakan 1 liter minyak kelapa
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan.. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Alhamdulillah meski rasa udangnya berasal dari olahan kepala dan kulitnya.
Cara menyiapkan Rempeyek kacang rasa udang:
- Campurkan kulit dan kepala udang yang sudah diblender ke dalam tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dicampur.
- Masukkan telur, garam, kaldu bubuk lalu diaduk-aduk. Tambahkan air secukupnya dan air kapur sirih lalu aduk kembali hingga adonan siap untuk digoreng.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk masukkan kacang tanah. Tambahkan irisan daun jeruk secukupnya.
- Buatlah rempeyek di atas wajan dengan sekalian disiram minyak panas dan digoyang-goyang. Biarkan turun dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Rempeyek kacang rasa udang siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Tapi bikin rempeyek ini lebih istimewa lagi. #MasakSetiapBagian Heny Widiastuti. Siram-siram minyak di atas adonan udang sampai agak mengeras. Setelah bisa terlepas, congkel dengan sutil, lalu masukkan seluruhnya ke dalam minyak dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Selesaikan membuat rempeyek hingga adonan habis. (P) SajianSedap.com - Resep Rempeyek Kacang Kencur yang gurih ini membuatnya tidak sesulit seperti yang kita pikirkan. Ditambah lagi rasanya yang gurih, membuat Resep Rempeyek Kacang Kencur pasti jadi menu pelengkap favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak rempeyek kacang rasa udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
