saudara melihat hal resep soto ayam kuah kuning yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan soto ayam kuah kuning delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 26 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 500 gr ayam (potong beberapa bagian, cuci bersih)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya toge, buang buntut nya
- Sediakan secukupnya kol iris tipis
- Siapkan soun rebus sampai matang
- Gunakan 2 buah telur rebus
- Ambil potong kecil tomat
- Siapkan bawang daun, seledri iris halus
- Siapkan potong kecil kentang goreng
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Didihkan air dalam panci, sambil menunggu mendidih panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan bahan rempah lainnya, tumis hingga harum dan matang
- Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. masukkan garam, gula, kaldu, setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang. koreksi rasa jika sudah dirasa pas, matikan kompor.
- Angkat ayam yang sudah matang, goreng sampai kekuningan, lalu suwir.
- Saran penyajian : masukkan soun terlebih dahulu, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat, seledri, daun bawang, telur rebus, kentang goreng, bawang goreng lalu siram dengan kuah panas soto, beri perasan jeruk nipis. tambahkan cabe rawit, dan emping.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
