Sedang terfikir inspirasi resep roti jala kari ayam medan yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kari ayam medan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala kari ayam medan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan roti jala kari ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Kari Ayam untuk Roti Jala enak lainnya. Di Medan, ada banyak sekali menu makanan khas yang bisa dinikmati untuk berbuka puasa, salah satunya adalah roti jala. Makanan khas yang satu ini biasanya bisa dibeli di beberapa tempat yang menjual takjil.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan roti jala kari ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Jala Kari Ayam Medan memakai 18 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Jala Kari Ayam Medan:
- Gunakan Kari ayam (resep terpisah)
- Gunakan Roti Jala
- Sediakan tepung terigu segitiga biru
- Ambil telur
- Siapkan mentega cair (saya pake blue band)
- Ambil susu full cream
- Siapkan garam
- Siapkan minyak makan
- Sediakan Air
- Sediakan Acar
- Gunakan bengkuang
- Ambil timun
- Gunakan nenas
- Siapkan wortel ukuran sedang
- Gunakan cabe rawit setan/ sesuai selera
- Gunakan bawang merah iris kasar
- Ambil Cuka
- Gunakan Gula
Nah tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri secara belum pernah makan roti jala. Brilio.net - Roti Jala Kari Ayam adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Melayu. Meskipun disebutnya roti, makanan ini tidak berbentuk seperti roti pada umumnya. Keunikan lain Roti Jala juga terletak dari bentuknya yang tipis dan berongga layaknya sebuah jala atau jaring yang biasa dipakai para nelayan menangkap ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Kari Ayam Medan:
- Blender semua bahan jangan terlalu cair, kekentalannya seperti bikin pancake
- Masukkan ke cetakan roti jala (saya beli di tokopedia😅) lalu cetak di wajan anti lengket dengan bentuk seperti jala. Angkat sisihkan
- Untuk membuat cuka: potong dadu semua bahan. Campurkan dengan cuka, cabe, bawang dan beri gula. Tes rasa. Jika sudah masukkan kulkas
- Untuk penyajian: susun roti jala, siram dengan kari ayam. Taburi bawang goreng dan tambahkan acar. Biasanya disajikan emping sebagai pelengkap. Maknyus
Banyak orang di Medan menghidangkan lontong komplit sebagai hidangan utama pada Hari Raya, tapi tidak sedikit yang menghidangkan roti jala dengan kari kambing maupun ayam. Tidak mudah membuat roti jala, tetapi jika sudah bisa…., sangat mengasyikan dan therapeutic. Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. (Sumber Wikipedia, Indonesia). Tips : Bagi anda yang tidak memiliki alat khusus untuk membuat roti jala, masukkan adonan ke dalam kantong plastik, potong sedikit ujungnya, kucurkan adonan ke atas wajan sambil membentuk pola jala atau renda. * Kari Roti Jala Kari Ayam yang masih panas, jangan di tutup terlalu lama di dalam box, agar tidak cepat basi. Buka tutupnya dan biarkan dingin dengan suhu ruangan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak roti jala kari ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
