Lagi membuat hal resep rempeyek rebon yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rempeyek rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rempeyek rebon, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan rempeyek rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java. Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rempeyek rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Rempeyek Rebon menggunakan 16 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Rempeyek Rebon:
- Siapkan 250 gr Tepung Beras
- Ambil 10 gr Tepung Tapioka (optional)
- Sediakan 50 gr Udang Rebon kering
- Sediakan 1 butir telur (kalau mau buat tepung jd 500gr, telurnya jg cukup 1 saja)
- Gunakan 50 ml santan kental (me: kara/sasa) —> kurang dr 50 ml jg ga masalah biar rempeyek ga glowing alias kbanyakan minyaknya)
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Banyak minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm bumbu penyedap (me : knoor chicken seasoning NAM-Non Added MSG)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya daun jeruk (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
Namun, bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari-hari. Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Karena caranya sama dengan membuat peyek kacang. Nah berikut ini adalah cara membuat Peyek Udang Rebon.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Rebon:
- Haluskan bumbu” (me: pakai blender biar praktis)
- Masukkan semua bahan dan bumbu halus jadi 1, aduk rata. Apabila dirasa masih kental, bisa dtambahkan lg dgn sedikit air, tp jangan terlalu emcer banget (sedang aja)
- Siapkan wajan dgn banyak minyak.. setel ke api sedang dan tunggu hingga panas (utk test panas sudah pas, cukup masukkan sedikit adonan saja). Basahi pinggiran wajan dgn minyak panas. Masukkan bahan kedalam wajan dgn centong/sodet yg cembung. Taruh di sisi” pinggir wajan. Apabila sdh panas bahan akan copot sendiri dan masuk ketengah wajan. Siram” smua peyek biar cpt matang dan balik k sisi satunya. Angkat apbl peyek sdh rada keras/krunchy (jangan klamaan nanti gosong)
- Lakukan sampai adonan habis. Silahkan menikmati kerenyahan si rempeyek rebon
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Rempeyek dengan judul Resep Peyek Udang Rebon. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://cara-resep. Hasil trial perdana saya membuat peyek. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. BeritaUKM,Riau- Rempeyek udang rebon memang banyak digemari oleh berbagai kalangan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak rempeyek rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
