bapak menemukan ide resep soto ayam yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan orang banyak suka.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan soto ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Ayam memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 5 potong ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 2 cm langkuas geprek
- Siapkan Sejumput jinten
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 3 buah kentang
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 1/4 bonggol kol
- Sediakan 4 buah telur rebus
- Sediakan 2 bungkus sohun
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
step by step membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam bersama daun salam, cengkeh, kayu manis, jinten, pala bubuk, dan langkuas
- Pada wajan terpisah tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai
- Jika sudah harum dan matang, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
- Masak kurang lebih 30 - 45 menit api sedang, koreksi rasa lalu angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan
- Untuk pelengkap, potong kentang dan goreng, suir ayam yang sudah di goreng, potong tomat, kol, daun bawang dan seledri, seduh sohun dengan air panas dan rebus telur
- Sajikan dengan emping dan sambal dadak makin nikmat, saya ga pake bawang goreng karna lg males bikin 😅
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
