bapak melihat ide resep soto oseng yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto oseng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto oseng, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan soto oseng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto oseng sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Soto Oseng menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Oseng:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil seruas jahe
- Siapkan seruas lengkuas
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 1,5 L air
- Ambil secukupnya susu UHT
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Sediakan lada
- Siapkan Bahan Halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil Bahan Oseng :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan daun bawang, iris tipis
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Sediakan sedikit kecap manis
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Gunakan lada
Cara membuat Soto Oseng:
- Didihkan air lalu masukkan sapi yg sudah dipotong2, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, masak sampai agak matang
- Tambahkan bumbu halus ke dalam panci
- Masukkan santan dan susu UHT sambil diaduk
- Tambahkan garam, lada, dan gula, koreksi rasa, masak sampai matang
- Sisihkan daging yg sudah matang tadi, panaskan minyak di teflon, tumis bawang merah, cabe rawit ijo dan tomat sampai layu dan wangi
- Masukkan daging sapi nya, tambah gula jawa, kecap manis dikit, garam, gula pasir, lada dan daun bawang
- Sajikan dgn kuah santan nya, beri taburan bawang goreng dan daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto oseng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
