Lagi mencari ide resep sate daging korban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging korban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging korban, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging korban enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Chef Stefu menyarankan agar daging kurban diolah dengan metode wet cooking atau metode makanan dimasak dengan menempatkannya pada air. Hai kawan kawan tonton sampai selesai ya. #iduladha #sate #nganjuk #bakartelo. Seruni.id - Idul Adha, identik dengan daging kurban.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging korban yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging Korban memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Daging Korban:
- Siapkan Bahan A untuk daging(dikisar)*
- Siapkan Lidi direndam dahulu
- Siapkan Beberapa bungkus daging kambing dipotong tipis-tipis
- Siapkan 1 1/2 bawang besar /8 bawang kecil*
- Ambil 10 bawang putih *
- Ambil 2 inci halia *
- Gunakan 1 inci lengkuas*
- Ambil 4 serai*
- Gunakan 2 sudu besar serbuk ketumbar
- Siapkan 1 sudu besar serbuk jintan halus
- Sediakan 1 sudu besar serbuk jintan manis
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit
- Gunakan 1/4 cawan gula merah
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir
- Sediakan 1 sudu besar garam
- Sediakan Bahan B untuk sambal sate
- Sediakan 1 mangkuk kacang tanah ditumbuk/ kisar kasar
- Siapkan 1 cawan minyak masak
- Sediakan 4 sudu besar cili boh(tambah lagi kalau suka pedas)
- Ambil 1 1/2 bawang besar kisar *
- Sediakan 3 bawang putih kisar *
- Ambil 1/2 cawan gula pasir
- Ambil 2-3 ketul gula melaka
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 cawan air
- Ambil C Bahan
- Gunakan Nasi impit, timun dan bawang(dipotong-potong)
Sate menggunakan bahan dasar daging, kemudian dibakar dan diberi bumbu sebagai Sebab pada hari itu daging kurban melimpah dan dibagikan kepada banyak orang. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging Korban:
- Setelah siap bahan yg dikisar untuk daging, campurkan semua Bahan A di dalam bekas. Masukkan daging digaul rata dan sebati. Diperap selama 1 atau 2 jam.
- Setelah itu boleh dicucuk di lidi (yg direndam tadi)hingga habis. Dibakar sehingga masak dan ketepikan.
- Lepas itu, siapkan bahan untuk sambalnya. Panaskan minyak, tumis cili boh dan masukkan semua bahan yang lain satu persatu sambil dikacau sampai sambal itu sempurna masaknya. Rasa garam dan gulanya, jika kurang boleh ditambah. Apabila sudah puas hati boleh diangkat untuk dihidangkan dengan nasi impit, timun dan bawang. Selamat Menikmati Sate Daging Korban ini……
Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate yang sudah dibuat sebelumnya. Jakarta - Daging kambing atau daging sapi sama-sama enak diolah jadi sate. Makin mantap lagi jika ditambah sambal yang pedasnya nendang. Disunahkan bagi orang yang berkurban memakan daging kurbannya, menghadiahkannya kepada para kerabat, dan menyerahkannya kepada. Coba olah dengan resep sederhana berikut ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging korban yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
