kamu menginginkan ide resep soto ceker yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ceker yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai soto ceker yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Ceker:
- Sediakan 10 buah ceker
- Sediakan 2 buah kentang, potong kotak
- Gunakan 2 buah wortel, potong bulat tipis
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Sediakan secukupnya bunga lawang, kapulaga dan kayu manis
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Soun
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan 5 batang seledri, iris halus
- Ambil Jeruk limau/nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ceker:
- Bersihkan ceker dari kulit luar dan potong kuku, rebus 15 menit dan buang air rebusan pertama.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bumbu kedalam panci ceker.
- Tuang air secukupnya. Rebus kembali hingga ceker empuk.
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel matang.
- Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri dan bawang putih goreng. Angkat.
1. Tata di mangkok saji, beri soun di dasar mangkok. Ambil ceker, kentang dan wortel. Tuang kuah hangat di atasnya. Beri telur rebus. Taburi dengan bawang goreng dan irisan seledri. Sajikan dengan sambal kecap dan potongan jeruk limau/nipis
1. Tata di mangkok saji, beri soun di dasar mangkok. Ambil ceker, kentang dan wortel. Tuang kuah hangat di atasnya. Beri telur rebus. Taburi dengan bawang goreng dan irisan seledri. Sajikan dengan sambal kecap dan potongan jeruk limau/nipisBagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
