mbak melihat tentang resep gimbal udang awet kriuknya yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gimbal udang awet kriuknya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gimbal udang awet kriuknya, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan gimbal udang awet kriuknya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan spesial.
Lihat juga resep Gimbal/ peyek udang enak lainnya. Resep Sambal Goreng Udang Telur Puyuh (Tanpa Santan). Yuk, bikin gorengan yang istimewa dengan resep Gimbal Udang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gimbal udang awet kriuknya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Gimbal Udang Awet Kriuknya memakai 13 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gimbal Udang Awet Kriuknya:
- Sediakan 350 gr udang agak kecil, buang kepalanya
- Gunakan 4 sdm munjung tepung beras
- Sediakan 1 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm munjung margarin, lelehkan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar (bisa disangrai dulu, biar aromanya lebih keluar)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 btr kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya air (sekitar 100 ml)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk 8, iris halus
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Konon, udang merupakan makanan favorit sang Syekh. Gurih dan awet kriuknya.ada tambahan irisan daun jeruk dan pake kencur.mantap 👍😋 Endah Prasetya. Hehehe Disini aku mau share gimna cara. PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan!
step by step membuat Gimbal Udang Awet Kriuknya:
- Siapkan semua bahan. Udang buang kepalanya, cuci bersih, tiriskan. Haluskan ketumbar, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, dan garam. Daun jeruk buang tulang tengahnya, iris halus. Margarin dilelehkan.
- Udang yg telah dicuci diberi bumbu halus, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit, spy bumbu meresap ke dlm udang.
- Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, dan air ke dlm udang (masukkan airnya sedikit2 smp kekentalan yg cukup, tdk terlalu cair dan tdk terlalu kental, di bahan aku tulis 100 ml itu hanya kira2 ya…).
- Masukkan juga margarin leleh dan irisan daun jeruk. Aduk rata.
- Panaskan minyak dlm wajan. Goreng gimbal udang sesendok demi sesendok (pake sendok sayur).
- Goreng smp golden brown, jgn terlalu sering dibolak-balik biar tdk banyak menyerap minyak. Angkat, sajikan.
Tips : Saat mencampur adonan tambahkan telur jika peyek udang pengen jadi lebih kriuk lagi dan segera simpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat setelah peyek selese digoreng. Ingin bikin rempeyek udang yang renyah sekaligus kriuknya tahan lama? Coba bikin rempeyek udang ala dapurVY ini. Dijamin rasa dan kriuknya bikin nagih. Tahu gimbal adalah kuliner khas dari Semarang yang terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gimbal udang awet kriuknya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
