sampeyan terfikir petunjuk resep soto ayam kuning yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan soto ayam kuning sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 25 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 butir bunga lawang
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Air dan minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Soun / bihun seduh air panas
- Siapkan Toge seduh air panas
- Ambil iris Kol
- Siapkan Bawang merah dan putih goreng
- Sediakan iris Seledri dan daun bawang
- Gunakan Kentang iris tipis goreng
- Sediakan Sambal dan jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Agar tidak bau amis
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan serai tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu pada air rebusan ayam.
- Masukkan penyedap rasa. Angkat ayam.
- Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan suwirsuwir.
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan Ayam Kuning dengan bahan pelengkap dalam mangkok, kemudian taburkan bawang putih goreng.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
