Lagi terfikir petunjuk resep ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Lihat juga resep Gulai tempoyak ikan patin enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Khas Palembang enak lainnya!
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ikan patin kuah tempoyak, khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan ikan patin kuah tempoyak, khas palembang sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan hebat sekali.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang menggunakan 9 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang:
- Gunakan ikan patin
- Siapkan air utk memasak
- Siapkan tempoyak
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bamer (jika besar/sesuaikan)
- Gunakan cabe merah keriting atau sesuai selera
- Ambil kunyit
- Sediakan serai (iris2)
- Sediakan garam, kaldu bubuk, gula pasir
Menu ini disebut tempoyak ikan patin. Perpaduan rasa antara tempoyak yang asam, ikan patin yang manis dan sedikit berlemak dan pedas dari cabai, menjadikan menu masakan ini sangat lezat. Kuah pindang patin tentu menjadi makanan favorit orang Lampung. Mirip dengan sajian khas Palembang, di Lampung juga ada pindang patin yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang:
- Didirikan air utk memasak. Kemudian Ulek bumbu halus, lalu mix tempoyak dgn bumbu halus
- Jika sdh tercampur rata, buyarkan tempoyak yg sdh tercampur bumbu, lalu lumuri semua ikan Patin.
- Setelah itu masukkan ke dalam air mendidih, beri garam kaldu dan gula. Didihkan dan koreksi rasa. Sajikan
VIVA - Bagi Anda penikmat ikan, bisa mencoba membuat pindang tempoyak khas Palembang sebagai menu buka puasa hari ini. Tidak hanya untuk berbuka, olahan ikan, fermentasi durian dan dan perpaduan kuah pedas yang menyegarkan ini juga bisa dimakan untuk sahur. Bila kita ke Palembang, memang mudah kita mendapatkan pindang tempoyak. Tempoyak biasa diolah menjadi campuran gulai, sambal, pepes, dan banyak lainnya. Sensasi asam, manis, asin, dan pedas akan didapatkan dari hidangan berbumbu tempoyak.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ikan patin kuah tempoyak, khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
