Lagi menemukan buah pikiran resep soto ceker sehat yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker sehat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker sehat, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan soto ceker sehat sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker sehat sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Soto Ceker sehat menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker sehat:
- Sediakan 10 buah ceker
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 3 batang daun bawang,,,rajang kasar
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh,,memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas,,memarkan
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 kayu manis bubuk
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawak
- Sediakan pala,,(skip)
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan bahan pelengkap :
- Sediakan mie soun,,,rendam di air hangat,,setelah mengembang,,tiriskan
- Sediakan 1 batang seledri (skip)
- Ambil 3 butir bawang merah buat bawang goreng
- Siapkan sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit,,iris bundar2
- Gunakan 3 butir bawang merah,,iris tipis
- Siapkan kecap
- Siapkan jeruk nipis,,ambil airny
Langkah-langkah membuat Soto Ceker sehat:
- Bersihkan ceker dari kulit luarnya,,rebus 15 menit di air mendidih,,angkat tiriskan dan buang airnya,,sisihkan
- Masak air sampai mendidih,,rebus lagi ceker sampai empuk
- Masukkan potongan kentang
- Masukkan potongan wortel
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,,daun jeruk,,lengkuas,,sereh,,tumis hingga harum (tumis dengan sisa minyak goreng bawang goreng agar lebih wangi)
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker,kentang & wortel yang telah empuk,,aduk rata,,tambahi dengan garam dan penyedap rasa
- Masukkan daun bawang,,aduk2,,masak sampai tanak lalu angkat dan sajikan segera
- Membuat sambal : campur potongan cabe rawit dengan irisan bawang merah,,campur dengan kecap dan air jeruk nipis,,aduk rata,,,Soto ceker siap di santap dengan sambal kecap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Soto Ceker sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
